Vin Vinea Apoldia Maior Academicum Pinot Gris Rose DOC CMD Sebes Apold 2023

Vinea Apolida Maior USAMV - Cluj Napoca

Vinul Vinea Apoldia Maior Academicum Pinot Gris Rosé DOC Sebeș-Apold 2023 este un rosé elegant și proaspăt, provenit din podgoria Sebeș-Apold, în Transilvania. Are o culoare roz palid cu reflexe somon, iar la nas se simt arome delicate de flori albe, citrice și piersici coapte. Gustul este echilibrat, cu aciditate plăcută, textură catifelată și un final răcoritor, perfect pentru aperitive, pește sau salate ușoare. Se recomandă servirea la 8–10°C. Acest vin reflectă tradiția și pasiunea pentru viticultură a USAMV Cluj-Napoca.

Pe meleaguri sibiene, pe colinele însorite ale comunei Apoldu de Sus, se întinde semeață podgoria Vinea Apoldia Maior. Într-un loc special, încărcat de istorie și cu o lungă tradiție viticolă, a fost înființată o plantație de viță-de-vie nobilă, care se întinde pe o suprafață de 65 de hectare. Traminer roz, Riesling Italian, Sauvignon Blanc, Pinot Gris și Muscat Ottonel sunt soiurile cultivate cu pricepere și grijă la Vinea Apoldia Maior. Din anul 2020, stațiunea viticolă Vinea Apoldia Maior face parte din patrimoniul Universității de Științe Agrcole și Medicină Veterinară Cluj-Napoca, astfel, procesul didactic este unul complet. Podgoria este locul ideal pentru deslușirea tainelor legate de oenologie, viticultură sau a altor specializări, precum pedologie, fitopatologie sau utilaje agricole. Un tărâm al învățării, unde pe lângă cercetare și inovare, strugurii sunt transformați cu măiestrie în licori bahice savuroase.