Descriere
Torrevento
Recoltati la jumătatea lui septembrie. Fermentarea cu o lungă macerare în butoaie de lemn timp de 6 luni și 12 luni în sticla înainte de vânzare.
Culoare: roșu rubiniu intens.
Miros: intens, parfumat.
Gust: armonios, corpolent, echilibrat.
Asocieri gastronomice: preparate cu carne, fripturi, brânzeturi maturate.
"Povestea vinurilor Torrevento provine dintr-un vis care a început cu mai bine de 100 de ani în urmă, când strămoșul familiei, Francesco Liantonio ( bunicul omonimului Francesco, astăzi președintele Torrevento ) se îmbarcă la vârsta de șaisprezece ani pe nava numită „Hamburg”, destinată New York-ului să caute avere. Vând gheață pe străzile Americii, Francesco Liantonio își creează mica avere și, după multă muncă grea, se întoarce la iubita sa Apulia. În Palo del Colle este apoi locul în care a început producția și comerțul de ulei de măsline extravirgin și prelucrarea strugurilor. De-a lungul anilor, urmează extinderea zonei viticole, investițiile în inovația tehnologică și sistemul de producție și începerea procesului de certificări de calitate. În același timp, renovările structurale ale zonei istorice continuă pentru îmbătrânirea vinurilor în butoaie mari și barriques, și se naște o gamă completă și reprezentativă de vinuri de pe teritoriul Apulian. Astăzi, Torrevento gestionează o suprafață viticolă de peste 500 de hectare în Apulia. Într-o combinație perfectă de inovație și tradiție, vină urmărește un plan de dezvoltare care a fost întotdeauna bazat pe cercetare, durabilitate și calitate. Aceleași valori au marcat munca pasională și etică a fondatorilor săi pentru a da viață vinurilor excelente reprezentative pentru cultura și aromele Apuliei."
Premii:
2020> 87 points Mundus Vini | Silver Medal Vinalie International
2019> 90 points Luca Maroni | Gold Medal Berliner Wine Trophy | 87 points Guida I vini di Veronelli | 1 black glass Guida Vini d'Italia Gambero Rosso
2018> Gold Medal Mundus Vini | Gold Medal Berliner Wine Trophy | Gold Medal Frankfurt International Trophy | 1 black glass Guida Vini d'Italia Gambero Rosso
Specificatii
| Caracteristici |
Tip bautura
Vin Rosu |
Soi strugure
Negroamaro
Malvasia Nera |
Aspect
Rosu |
Nivel zaharuri
Sec |
Brand
Torrevento |
Tara de origine
Italia |
Regiune
Puglia |
An
2017 |
Alcool
13.5% |
Temperatura optima de servire
18-20°C |
Imbuteliere
0.75L |
Alergeni
Contine sulfiti |
