Vin Tenuta Ulisse Trebbiano D'Abruzzo 2021

Tenuta Ulisse

Trebbiano D'Abruzzo este un clasic fără pereche, armonios în toate etapele de degustare şi încântător prin textura sa catifelată, ce face cinste terroir-ului italian. Soiul Trebbiano este de altfel foarte răspândit, dat fiindcă se adaptează foarte bine condiţiilor de sol şi climă. Originea sa este însă est-mediteraneană, iar asta se reflectă din plin în aromele sale şi respectiv în vinurile ce-i poartă numele. Trebbiano D'Abruzzo păstrează intactă prospeţimea soiului şi împrumută maximum aromatic posibil din boabele de strugure atent culese, definitivând procesul de vinificare printr-o învechire de 3 luni în cisterne de inox.

 

Culoare: galben pai.

 

Miros: buchet intens fructat, cu accent pe arome tropicale.

 

Gust: arome proaspete de piersică şi fructe exotice, dintre care remarcăm mai ales papaya.

 

Asocieri culinare: degustarea devine cu atât mai interesantă dacă îl savuraţi cu risotto, peşte la grătar sau brânzeturi semi-mature alături.

"Fondată în anul 2006 într-o regiune de-a dreptul unică, a cărei privelişte îţi taie pur şi simplu răsuflarea, Tenuta Ulisse reprezintă renaşterea viticulturii în Abruzzo. Tradiţiile vechi de secole, orientarea spre inovaţie şi pasiunea pură pentru vin, au făcut posibilă exploatarea potenţialului pe care acest terroir îl are, inclusiv prin readucerea în prim plan a unor soiuri vechi precum Montepulciano D’Abruzzo, Trebbiano D’Abruzzo, Pecorino, Passerina şi Cococciola. Viziunea şi determinarea celor doi fraţi, Antonio şi Luigi Ulisse, au făcut ca expresiile Tenuta Ulisse să facă înconjurul lumii etalând calităţi unice, care reflectă întru totul terroirul. Mereu, în spatele unui vin bun e o zonă care oferă cele mai bune condiţii climatice, un sol unic şi oameni extraordinari. Doar un astfel de microclimat poate da naştere unor vinuri cu identităţi de-a dreptul fabuloase."