Vin Tenuta Ulisse Pecorino Terre d Abruzzo IGP 2025

Tenuta Ulisse

O poveste de renaștere și rafinament – Tenuta Ulisse Pecorino Terre D'Abruzzo este expresia pură a unui soi de strugure aproape pierdut, dar salvat prin măiestria vinificatorilor italieni. Un vin alb elegant, realizat din soiul autohton Pecorino, cultivat în regiunile Abruzzo si Marche. Acest vin impresionează prin prospețime, structură și echilibru, oferind arome intense de citrice și fructe exotice. Vinificat prin tehnici moderne de răcire și macerare la rece, apoi maturat timp de 3 luni în inox, dezvaluie complexitatea unui terroir de exceptie.

Culoare: Galben pai strălucitor, cu reflexii verzui

Miros: Fructat, cu nuanțe intense de citrice, piersică albă și fructe exotice precum papaya.

Gust: Proaspăt și echilibrat, cu note tropicale, grapefruit și un caracter ușor balsamic. Final persistent și mineral, cu aciditate bine echilibrată.

Asocieri culinare: Aperitive pe bază de pește crud, fructe de mare, crustacee și preparate ușoare din pește alb.

"Fondată în anul 2006 într-o regiune de-a dreptul unică, a cărei privelişte îţi taie pur şi simplu răsuflarea, Tenuta Ulisse reprezintă renaşterea viticulturii în Abruzzo. Tradiţiile vechi de secole, orientarea spre inovaţie şi pasiunea pură pentru vin, au făcut posibilă exploatarea potenţialului pe care acest terroir îl are, inclusiv prin readucerea în prim plan a unor soiuri vechi precum Montepulciano D’Abruzzo, Trebbiano D’Abruzzo, Pecorino, Passerina şi Cococciola. Viziunea şi determinarea celor doi fraţi, Antonio şi Luigi Ulisse, au făcut ca expresiile Tenuta Ulisse să facă înconjurul lumii etalând calităţi unice, care reflectă întru totul terroirul. Mereu, în spatele unui vin bun e o zonă care oferă cele mai bune condiţii climatice, un sol unic şi oameni extraordinari. Doar un astfel de microclimat poate da naştere unor vinuri cu identităţi de-a dreptul fabuloase."