Vin Recas Solo Quinta DOC Alb 2022

0.75L | 13%

117.00 Lei /st

Disponibil: in stoc

Cod produs: 5942084508995

Categorie: Vinuri Albe

Descriere

Cramele Recaș

Inconfundabilul Solo Quinta Alb este cupajul alb (sec) alcătuit din cele 4 soiuri albe: Chardonnay, Fetească Regală, Sauvignon Blanc și Muscat Ottonel, acompaniate de un soi roșu, care se schimbă în fiecare an. Solo Quinta, cupajul emblematic de soiuri albe al Cramelor Recaș a ajuns la a 14-a ediție! Strugurii sunt selectați de pe parcele cu soluri argilo-calcaroase și culeși manual din zonele Dealul Țiganului, Überland, Brunen și Pfefferberg. Vinul este realizat prin fermentație și elevage în barrique franțuzesc, 100% nou, Dargaud & Jaegle, Medium Toast, timp de 3-4 luni pentru Chardonnay și Viognier. Proporția strugurilor din asamblaj variază în funcție de an: pentru 2022 Chardonnay rămâne componeta principală, iar Viognier-ul apare pentru prima dată în acest cupaj. Plantat din 2016 la Recaș, acest soi originar din Valea Rhônului (FR) s-a adaptat perfect la terroir-ul de Recaș. Un an 2022 călduros și secetos – perfect pentru acest soi – îl propulsează în cupajul Solo Quinta datorită complexității și structurii sale.
 
Culoare: galben pai
 
Miros: nasul este concentrat și elegant: în prima fază domină fructele exotice – litichi, mango, fructul pasiunii – completate de note de fructe de vară: caise și piersici; după aerare putem detecta aromele complexe secundare de stejar, condimente orientale, vanilie și caramel.
 
Gust: gustativ, vinul prezintă un corp puternic și armonios; ADN-ul Solo Quinta este completat de soiul pur bănățean Cadarcă vinificat în alb care se distinge prin prospețimea sa; postgustul este lung și dominat de notele florale ale soiului Viognier. Un vin de gardă, ce rezistă și evoluează în timp.
 
Asocieri culinare: pește de apă sărată, preparat cu sosuri: meunier sau beurre blanc, homar și crab, preparate la cuptor pe bază de carne de pasăre, se poate asocia chiar și cu carne de vită ultra tandră, de tip Wagyu.

"Primele file ale poveștii vinului de la Cramele Recaș au fost scrise începând cu anul 1447, prin existența unui document notarial, aflat în prezent în tezaurul Muzeului Banatului, ce confirmă prima atestare oficială a Domeniilor Recaș în izvoarele scrise. Acest document atesta faptul că Mihail de Ciorna, banul Severinului, cumpărase viile de pe aceste meleaguri de la nobilii Ioan și Ecaterina Magyar pentru 32 de florinți (moneda de aur maghiară care circula în epocă). În dezvoltarea de peste ani a viilor de pe meleagurile Recașului regăsim o importantă componentă a culturii locale de peste secole, transformată în timp într-un adevărat simbol al Banatului, luând în considerare că de-a lungul timpului, vinul obișnuit din rodul viilor Recășene a fost folosit pe post de monedă de schimb în relațiile comerciale dintre Orient și Occident. De-a lungul timpului, viile din Recaș au aparținut, rând pe rând, fie ungurilor sau austriecilor, care le-au înțeles și le-au apreciat întru totul valoarea, îngrijindu-le cu pricepere și prețuire, asemeni sârbilor, șvabilor, croaților și românilor care i-au urmat. Anul 1991 reprezintă una dintre cele mai importante borne de legătură ale trecutului cu prezentul: în acest an ia naștere compania Cramele Recaș, cu misiunea de a prelua moștenirea tradiției și a culturii de la artizanii străvechi de pe aceste meleaguri, dar și de a completa traiectoria de dezvoltare a calității vinului bănățean de la Recaș cu investiții semnificative, inovație și pasiune. În prezent, Cramele Recaș este o companie româno-britanică, ce exploatează aproximativ 1200 de hectare de viță de vie în Recaș (Județul Timiș), ocupând primul loc în topul producătorilor români de vin după cifra de afaceri, precum și titulatura celui mai mare exportator de vin îmbuteliat din România."

Caracteristici

 

 

Specificatii

Caracteristici
Tip bautura
Vin Alb
Soi strugure
Chardonnay
Feteasca Regala
Muscat Ottonel
Cadarca
Viognier
Aspect
Galben auriu
Nivel zaharuri
Sec
Brand
Cramele Recas
Tara de origine
Romania
Regiune
Recas
An
2022
Alcool
13%
Temperatura optima de servire
4-6°C
Imbuteliere
0.75L
Alergeni
Contine sulfiti

Informații Suplimentare

Review-uri

Deții sau ai utilizat produsul?

Spune-ți părerea acordând o nota produsului
Adaugă un review
5
80% Complete (danger)
0
4
80% Complete (danger)
0
3
80% Complete (danger)
0
2
80% Complete (danger)
0
1
80% Complete (danger)
0

Ratingul general al produsului

0 (0 review-uri)

Întrebări și răspunsuri

Ai o nelămurire?

Pune o întrebare despre produs.

Vă recomandăm și