Garantie per ambalaj returnabil Descriere
Chateau Purcari
Acest vin roșu, obținut integral din soiul Saperavi, se remarcă printr‑o personalitate amplă și textură catifelată — un vin care îşi asumă caracterul intens al soiului georgian reinterpretat în terroir‑ul Purcari. Arome de fructe negre coapte (prune, mure) se împletesc cu reflexii purpurii şi cu o adâncime tactilă oferită de maturarea în baric de stejar. Gustul este plin, opulent, cu tanini moi, eleganţi, iar finalul este lung, evoluând către nuanțe fine de violetă şi fructe de pădure.
Culoare: Roșu rubiniu cu reflexii violet, intens.
Miros: Prune coapte, mure, fructe de pădure, violetă, cu note de stejar.
Gust: Plin, opulent, tanini catifelaţi, final lung, fructe negre şi o textură elegantă.
Asocieri culinare: Friptură de vită, miel la grătar, vânat, brânzeturi maturate.
"La sfârșitul secolului al XII-lea, viticultura apare ca îndeletnicire economică de bază, aflată sub protecția statului în Valahia și Moldova, cnezate pe teritoriul vechii Dacii. Ulterior, se va descoperi că, deși toate aceste teritorii sunt prielnice pentru viticultură, există, totuși, un șir de regiuni, unde se produce un vin cu totul special. Anume un astfel de loc este satul Purcari, podgoriile căruia se aflau pe atunci în proprietatea Mănăstirii Afon-Zograf. Istoria Purcari începe în secolul XVIII, când coloniștii francezi au luat în arendă pământurile de la Mănăstirea Afon-Zograf, obligându-se să mențină podgoriile în bună ordine și să fie plătită desetina din venituri și roadă. Francezi fiind, au intuit că terroir-ul este unul special, asemănător renumitei regiuni Bordeaux. Doar decenii mai târziu s-a confirmat faptul că podgoriile Purcari sunt, într-adevăr, amplasate la aceeași latitudine ca celebra zonă vinicolă din Franța, iar solul bogat în rubidiu conferă vinurilor o culoare purpurie intensă, specifică și vinurilor bordoleze. Proprietarii au început să producă vinuri roșii care, în scurt timp, au căpătat faima unor vinuri excepționale, cu buchet intens şi complex."
Specificatii
| Caracteristici |
Tip bautura
Vin Rosu |
Soi strugure
Saperavi |
Aspect
Rosu |
Nivel zaharuri
Sec |
Brand
Chateau Purcari |
Tara de origine
Republica Moldova |
Regiune
IGP Stefan Voda |
An
2019 |
Alcool
13.5% |
Temperatura optima de servire
16-18°C |
Baricat
Da |
Imbuteliere
0.75L |
Clasificare
IG |
Alergeni
Contine sulfiti |
