Descriere
Podere 29
Vinul Podere 29 Gelso d'Oro Nero di Troia este obținut prin presarea strugurilor crescuți între dealuri și mare. Fermentarea alcoolică și fermentația malolactică se desfășoară în butoaie din otel inoxidabil, iar rafinarea se desfășoara în butoaie din lemn de stejar franțuzesc.
Culoare: roșu rubiniu.
Miros: fructe de pădure, cacao, scorțișoară, chimen, ienupar.
Gust: învăluitor, plin, corpolent, cu tonuri catifelate și un final lung.
Asocieri culinare: brânzeturi maturate, preparate din carne de porc sau carne roșie.
"Crama Podere29 a fost fondată dintr-un duo inconfundabil tată-fiu, care au făcut din pasiunea lor o misiune clară. Iubirea pentru pământurile ce-i înconjoară a fost una dintre cele mai importante motivații pentru cei doi în întemeierea cramei. Metoda prin care aceștia cultivă strugurii răspunde pe deplin normelor Podere29. Culeși cu multă grijă, aceștia sunt transformați într-un nectar autentic, ce conferă vinului o aromă specifică. „La Podere29 iubim pământul, de aceea simțim cu tărie nevoia de a respecta vremurile, de a-i urmări ritmurile și de a-i oferi resursele necesare.”"
Specificatii
Caracteristici |
Tip bautura
Vin Rosu |
Soi strugure
Nero di Troia |
Aspect
Rosu rubiniu |
Nivel zaharuri
Sec |
Brand
Podere 29 |
Tara de origine
Italia |
Regiune
Puglia |
An
2021 |
Alcool
14% |
Temperatura optima de servire
16-18°C |
Imbuteliere
0.75L |
Alergeni
Contine sulfiti |