Vin Montresor Satinato Rose 2024

Cantine Giacomo Montresor

Proaspăt și delicat, de culoare roz deschis, la nas evidențiază arome care amintesc de trandafiri și fructe roșii mici. Gustos și echilibrat la palat, cu o structură bună, caracterizat de o aciditate vioaie pentru un final proaspăt.

Culoare: Roz „blond” (blek rosa) – pal, delicat, nu foarte intens.

Miros: Proaspăt şi delicat; se simt note de trandafir şi fructe roşii.

Asocieri culinare: Se potrivește bine cu mâncăruri cu arome delicate, aperitive, supe, omlete, sufleuri de legume și brânzeturi moi.

"Istoria familiei Montresor cuprinde câțiva strămoși celebri precum contele Claude de Montresor, consilier de încredere al ducelui de Orleans în Franța în secolul al XVII-lea. La mijlocul anilor 1600, o ramură a dinastiei s-a mutat în regiunea Veneto, aproape de Lacul Garda, o zonă bine cunoscută pentru calitatea solului său morenic, și acolo a găsit mediul perfect pentru a continua să crească una dintre principalele pasiuni ale familiei: producerea vinului. În 1892, Giacomo Montresor a pus bazele Cantinei Giacomo Montresor. Giacomo, care a fost un pictor la bază, a proiectat un nou model de sticlă în 1904. O sticlă curbată sinuoasă care combina armonios forma unui balon clasic de vin și cea a unei sticle de sticlă. În 1906 prima sticlă „Mula” a fost exportată în străinătate, în Statele Unite; și pe măsură ce au început exporturile, au apărut și problemele de logistică. Călătoria lungă din Italia în Statele Unite a devenit un joc de noroc pentru fiecare sticlă. Deoarece nu era considerat un articol de lux, vinul era adesea depozitat pe puntea navei, iar sticlele erau în cutii de lemn deschise, a câte 16 sticle. Soarele de pe ocean provoca oxidarea și fermentarea vinului. Giacomo nu a renunțat și a început să satinizeze sticlele pentru a le proteja conținutul prețios. Acest proces a durat 15 ani, dar în sfârșit, în 1921, și-a făcut apariția sticlă mată care proteja vinul."