Descriere
Masca del Tacco
Fabricat din 100% Primitivo, culeși manual și atent selectați, presați ușor la temperatură controlată, apoi macerați în rezervoare de oțel și în butoaie de lemn de diferite tipuri.
Culoare: roșu-rubiniu intens.
Miros: gem de mure și căpșuni, rozmarin, humus.
Gust: catifelat, complex, corpolent și presistent.
Asocieri culinare: feluri principale cu sosuri de carne și ciuperci, mămăligă, carne la grătar, brânzeturi mediu-maturate.
"În 2010, Felice Mergè, ghidat de experiența tatălui său Armando, cumpără și restaurează o clădire cunoscută de mult ca Cooperativa Comunale dei Produttori di Erchie, activă din 1949. Redenumită ca Masca del Tacco, clădirea este readusă la splendoarea sa rurală inițială, dar la îmbogățit în același timp cu cele mai noi echipamente și tehnici de producție inovatoare, menite să producă cea mai bună calitate a vinului fără a-și pierde natura tradițională. Masca del Tacco și-a extins ulterior podgoriile în zona Veglie și Torricella. Căldura pământului și afluxul maritim din peninsula Salentina, mâinile harnice ale fermierilor, vremea: acești factori au ca rezultat vinuri extrem de caracterizate de Masca del Tacco. Tradiție, identitate și teritoriu dar și pasiune, angajament și experiență: acestea sunt valorile împărtășite de compania care continuă să cultive strugurii autohtoni, valorificând potențialul solului pentru ca sticlele sale să culeagă arome care sunt o expresie modernă, dar în același timp, reprezintă patrimonii vitivinicole unice istoriei. Lucrarea viei se face manual, vinificația este tradițională, iar utilizarea lemnelor învechite nu este niciodată prea invazivă, pentru a obține un produs final cât mai pur. Filozofia companiei este de a pune echipamentele și tehnologiile avansate în slujba unei mari tradiții vinicole."
Premii
2021 > Gold Medal Berliner Wine Trophy | 97 points Luca Maroni
2020 > Gold Medal Berliner Wine Trophy | 97 points Luca Maroni
2019 > Gold Medal Berliner Wine Trophy | Silver Medal Mundus Vini | 97 points Luca Maroni
2018 > 97 points Luca Maroni | Gold Medal Mundus Vini
2017 > Silver Medal Mundus Vini | Silver Medal Berliner Wine Trophy | 97 points Luca Maroni | Gold Medal Asia Wine Trophy
2016 > 97 points Luca Maroni | Gold Medal Mundus Vini
2015 > Gold Medal Berliner Wine Trophy
2014 > Gold Medal Berliner Wine Trophy
Specificatii
| Caracteristici |
Tip bautura
Vin Rosu |
Soi strugure
Primitivo |
Aspect
Rosu |
Nivel zaharuri
Sec |
Brand
Masca del Tacco |
Tara de origine
Italia |
Regiune
Puglia |
An
2021 |
Alcool
14% |
Temperatura optima de servire
16-18°C |
Imbuteliere
0.75L |
Alergeni
Contine sulfiti |
