Vin Icardi Nuj Suj Barbera d Asti DOCG Superiore 2022

Icardi

În piemonteză, „nuj suj” înseamnă „doar noi”. De fapt, am fost singurii care au crezut în potențialul vinului Monferrato Barbera. Situată în nord-vestul Italiei, regiunea viticolă Piemont are cea mai mare suprafață în ceea ce privește vinurile DOC și DOCG. Înseamnă „poalele muntelui”, datorită apropierii de Alpi, vinurile din Piemont, inclusiv Barolo, Barberesco, Gattinara, Ghemme și Gavi, beneficiază de pantele și terenul caracteristic regiunii. Barbera oferă vinuri roșii energizante, care se savurează cel mai bine în tinerețe. Vinurile sunt crocante și proaspete.

Culoare: Roșu rubiniu intens cu nuanțe violete.

Miros: Cireșe, piele, condimente, ușor note picante.

Gust: Taninuri fine, final cu aromă de cireșe și castane.

Asocieri culinare: Brânzeturi maturate, vânat, carne roșie.

"Crama a fost înființată în 1914, când Lino Icardi a început o mică producție de vin în municipiul Castiglione Tinella, destinată consumului familial simplu. Câțiva ani mai târziu, în 1920, compania a obținut licență pentru producerea vinului. Din anii ’60, odată cu intrarea în pivnița Cav. Pierino Icardi, începe vânzarea directă a vinului, realizat doar cu struguri proveniți din podgorii deținute. Astăzi, compania este condusă de fiii lui Pierino: Claudio, vinificator, și Mariagrazia, director comercial, la rândul lor întreținut de proprii copii. Moșia are 65 de hectare de teren, dintre care 50 sunt cultivate cu struguri și 15 de pădure. Filosofia cramei presupune un management complet organic al podgoriilor."