Vin Gitana Lupi Rezerva 2017

Din colecţia Premium Gitana vine acest vin rezervă matur, de un roşu seducător, maturat pe o perioadă de 10-12 luni în baricuri de 225l şi învechit minimum 2 ani în butoaie din lemn de stejar din Krasnodar. Cupajul este realizat din struguri Cabernet Sauvignon, Merlot și Saperavi culeşi manual din zona Valul lui Traian şi vinificat tradiţional folosind echipamente moderne.

Vinul este elegant şi prezintă un buchet complex, cu taninuri puternice, bine echilibrat şi structurat.

 

Culoare: Roşu rubiniu, cu străluciri purpurii.

 

Miros: Seducător şi complex, cu note intense de fructe roşii şi negre, ciocolată, lemn dulce şi un strop de cafea.

 

Gust: Arome bogate de fructe dulci, în special mure şi prune zemoase, la care se adaugă accente de fructe uscate şi lemn dulce.

 

Asocieri culinare: Carne afumată şi carne la grătar, iar vegetarienii îl pot savura alături de legume prăjite

"Trecerea timpului a demonstrat că această zonă viticolă, Valul lui Traian, este într-adevar excepțională pentru plantațiile de viță de vie. Anul 1953 marchează un punct de cotitură în istoria Vinariei Țiganca, aceasta transformându-se într-o adevarată „fabrică de vinuri” și mutandu-și sediul în satul Plopi. Crama a devenit în scurt timp foarte apreciată în Moldova și peste hotare, datorită calității superioare a vinurilor produse aici. Atât amplasarea cramei, condițiile climaterice și topografice specifice, cât și talentul vinificatorilor au dat naștere unor vinuri de excepție, unul dintre cele mai bune exemple fiind vinul tipic de Tokaji, cu gust intens de stafide – „Nejnosti” (Gingasie). Vinurile de vinoteca păstrate în beciurile cramei Țiganca reprezintă dovada cea mai elocventă a potențialului acestei zone și a succesului înregistrat de-a lungul timpului. Colecția proprie de vinuri de calitate superioară reprezintă un adevărat tezaur și motiv de mândrie națonală, printre vinuri numărându-se Trifești 1970, Auriu 1972 sau Grătiești 1973. Anul 2002 dă startul plantării viței-de-vie proprii, la o distanță de 70 km de cramă, în satele Romanovca și Filipeni, din zona viticolă Valul lui Traian. Plantarea s-a efectuat cu implicarea experților Institutului National al Viei și Vinului din Republica Moldova, care au selectat podgoriile cu cele mai potrivite soluri pentru fiecare tip de struguri. Anul 2011 marchează apariția primei serii de vinuri îmbuteliate sub marca Gitana. Această colecție conține vinuri maturate seci, precum Cabernet Sauvignon 2007, Merlot 2009, Riesling de Rhein 2009 și Fetească Regală 2009. În anul 2012, este lansat pe piață vinul Saperavi 2011, alături de primele cupaje ale cramei: Lupi Rezerva 2009 și La Petite Sophie 2010, care au devenit deja vinuri emblematice pentru Gitana Winery."