Descriere
Produs din soiul Primitivo, cules manual si atent selectat, acest vin trece printr-un proces de fermentare la temperatura controlata, cu contact scurt pe coji in rezervoare de otel si maturat scurt pe drojdii, in butoaie de otel.
Culoare: roz pal intens si stralucitor.
Miros: jeleu de capsuni, cirese si pepene verde, apoi trandafiri si ierburi aromatice.
Gust: catifelat si fructat, fresh si persistent.
Asocieri gastronomice: paste cu sos de rosii sau fructe de mare, tartar de ton, risotto, somon, salate.
Premii: 2019 > 97 points Luca Maroni | Silver Medal Mundus Vini
Specificatii
Caracteristici |
Tip bautura
Vin Rose |
Soi strugure
Primitivo |
Aspect
Rose |
Nivel zaharuri
Sec |
Brand
Gran Appasso |
Tara de origine
Italia |
Regiune
Puglia |
An
2020 |
Alcool
12.5% |
Temperatura optima de servire
6-8°C |
Imbuteliere
0.75L |
Alergeni
Contine sulfiti |