Descriere
Dr. Loosen
Acest Riesling Kabinett, prezintă stilul antrenat de minerale al podgoriilor abrupte, din ardezie albastră, în mijlocul Moselului. Acesta provine din parcelele deținute de dr. Loosen în satele Bernkastel, Graach și Wehlen, unde solul este ardezie albastră pură. Bogată în potasiu, aceasta oferă viței de vie substanțe nutritive vitale și conferă vinurilor o caracteristică minerală pronunțată, care pune în valoare aciditatea natural ridicată a Riesling-ului. În plus față de solul de ardezie albastră, podgoriile sunt caracterizate de pante incredibil de abrupte, de o poziție favorabilă în apropierea râului și de un drenaj excelent. Vinul fermentează cu drojdii native în butoaie de stejar neutru de 3.000 de litri, adăugând textură și o mai mare complexitate, îndulcind aciditatea.
Este luminoasă și vibrantă cu fructele clasice de piersici albe și cu mineralogia florală, care este atât de tipică pentru acest tip.
Culoare: galben pal.
Miros: floral și piersici albe
Gust: moale la deschidere cu un finisaj ferm și fin.
Asocieri culinare: fructele de mare și bucătăria asiatică picantă.
"Dr. este situat pe raul Moselle din Germania printre unele dintre cele mai apreciate podgorii ale lumii, Dr. Imobilul Loosen se află în aceeași familie de mai bine de 200 de ani. Când Ernst Loosen și-a asumat dreptul de proprietate în 1988, el a realizat că, cu viță de vie nealterată cu o vechime de 60 de ani în unele podgorii de top ale Germaniei un Rieslings uimitor de intens, el a avut materiile prime pentru a crea ceva de talie mondială."
Specificatii
Caracteristici |
Tip bautura
Vin Alb |
Soi strugure
Riesling |
Aspect
Galben verzui |
Baricat
Nu |
Nivel zaharuri
Sec |
Brand
Dr. Loosen |
Tara de origine
Germania |
Regiune
Mosel |
An
2022 |
Alcool
12% |
Temperatura optima de servire
6-8°C |
Imbuteliere
0.75L |
Alergeni
Contine sulfiti |