Descriere
Blaufränkisch este un soi mineral de origine germană se caracterizează prin tonuri de coacăze şi cireşe negre, dezvăluind o aciditate caracteristică lui. Blaufränkisch ne oferă un vin cu structură densă şi taninuri proeminente. Vinul impetuos dezvoltă valenţe catifelate şi consistente cu un potenţial bun de învechire, datorită timpului petrecut la baric, gustul său fiind rotunjit într-un mix de ciocolată amăruie şi piper negru.
Culoare: grena intens
Miros: tonuri de coacăze și cireșe negre
Gust: rotunjit într-un mix de ciocolată amăruie și piper negru
Asocieri culinare: carne roșie, miel, brânzeturi ușor maturate, grătare din porc sau miel cu garnituri ușor condimentate
"Crama Ferdi este o cramă boutique premium ce vinifică anual aproximativ 20.000 de sticle prin metode tradiționale. Procesul de vinificație este unul complex și de perspectivă îndelungată, vinurile roșii fiind maturate în baricurui de stejar, între un an și doi ani, reînnoite la 4 ani. Un principiu care stă la baza procesului de vinificație este acela de a obține o calitate deosebită a strugurilor noștri prin selecția atentă a acestora și tăierea lor în verde. Viile se află în regiunea Dealul Mare, în localitățile Valea Călugărească și Tohani, dar și în spatele cramei în localitatea Vâlcanești."
Specificatii
Caracteristici |
Tip bautura
Vin Rosu |
Soi strugure
Cabernet Sauvignon
Merlot |
Aspect
Grena intens |
Baricat
Da |
Nivel zaharuri
Sec |
Brand
Crama Ferdi |
Tara de origine
Romania |
Regiune
Dealu Mare |
An
2022 |
Alcool
14.2% |
Temperatura optima de servire
16-18°C |
Imbuteliere
0.75L |
Alergeni
Contine sulfiti |