Vin Casa Santa Eulalia Avesso Vinho Verde 2020

Casa Santa

Proaspăt și crocant în exprimarea sa gustativă, Casa Santa Eulalia Avesso Vinho Verde Branco este un vin alb delicios, perfect pentru a anima zilele călduroase de vară. Realizat exclusiv din struguri Avesso copţi în regiunea viticolă Vinho Verde a Portugaliei, Casa Santa Eulalia Avesso Vinho Verde Branco continuă a-şi contura identitatea cu o fermentație pe drojdii selecționate, în cuve din inox, la temperatură controlată. Astfel se creionează o licoare luminoasă în arome și în nuanță, perfectă pentru a fi servită la o temperatură cuprinsă între 8 și 10 grade Celsius.

Culoare: Auriu strălucitor

Miros: Buchet proaspăt, care aduce în scenă tonuri parfumate de piersici și citrice

Gust: Arome crocante de fructe galbene, alintate cu o prospețime efervescentă și cu o aciditate plăcută

Asocieri culinare: Startere, salate, fructe de mare sau pește

"Încă din 1822, familia fondatoare a cramei Casa Santa Eulalia practica viticultura în Atei, localitate aflată în prestigioasa regiune Vinho Verde Region a Mondim de Basto. Casa Santa Eulalia a fost păstrată ca o afacere de familie până în zilele noastre, deși numele pe care brand-ul îl poartă astăzi a apărut abia în anul 1997, iar acum, Casa Santa Eulalia se identifică printr-un melanj între tradiție și modernitate, fiind un brand care încă produce vinuri după metode tradiționale, dar le îmbuteliază cu ajutorul tehnologiilor moderne. Crama Casa Santa Eulalia deține un total de 40 de hectare cultivate cu viță de vie, îngrijite de fiecare generație a familiei fondatoare, unde condițiile climatice excelente, solul cu granit și măiestria viticultorilor sunt premisele ce fac ca vinurile Casa Santa Eulalia să dezvolte profiluri aromatice specifice, cu particularități care se pot mirosi și gusta în fiecare licoare. Toate vinurile sunt păstrate în pivnița conacului Casa Santa Eulalia ridicat în secolul al XVII-lea, de unde pleacă într-o întruchipare perfectă a licorii bahice către iubitorii de vinuri portugheze din toate colţurile lumii."