Vin Ca dei Frati Pietro dal Cero Amarone della Valpolicella DOCG 2018

Emblematic pentru vinurile veroneze, acest Amarone de culoarea rubinului impresionează prin caracterul său intens şi profund, extrem de expresiv. Soiurile Corvina, Corvinone, Rondinella şi Croatina creează un ansamblu extrem de armonios din punct de vedere gustativ, care odată supus învechirii în barrique timp de 2 ani, în inox 12 luni şi în sticlă încă 24 de luni, capătă un caracter halucinant de plăcut. Rezultatul este un vin complex, puternic aromat, cu o nuanţă apetisantă.

Culoare: roșu rubiniu intens

Miros: buchet puternic fructat, unde se remarcă note de vișine, ciocolată și condimente dulci, învăluite într-un parfum discret de trandafir

Gust: nuanțe balsamice, completate cu arome fine de cafea. ciocolată și fructe roșii zemoase

Asocieri culinare: poate fi savurat simplu, sau însoțit de brânzeturi maturate sau preparate din carne roșie sau vânat

"Cu o istorie ce datează din 1782, Ca’ dei Frati se remarcă mai întâi ca "o casă cu pivniţă din Lugana". Felice Dal Cero se mută în această casă în 1939 şi observă potenţialul extraordinar al zonei pentru cultivarea viţei de vie. Fiul său, Pietro, este cel care în 1969 îmbuteliază primul vin DOC Lugana Casa dei Frati, denumită ulterior Ca’ dei Frati. Astăzi, compania este tot o afacere de familie, pasiunea pentru vinuri fiind transmisă din generaţie în generaţie şi celor mai tineri moştenitori ai companiei. Păstrând tradiţia, strugurii din fiecare vie sunt vinificaţi separat pentru a reda perfect specificul terroir-ului, astfel că fiecare vin exprimă excelent caracterul unic al zonei, etalându-i calităţile peste tot în lume."