Vin Ca dei Frati Brolettino Lugana DOC 2022

Ca Dei Frati Brolettino Lugana este produs cu struguri puri Turbiana di Lugana. Strugurii complet copți sunt culeși pe la mijlocul lunii octombrie. Terenul foarte productiv oferă un produs cu structură și cu o mare capacitate de învechire. Vinificarea incepe in otel si se incheie in barrique. Apoi vinul matura in barrique pentru o perioada de 10 luni. Urmate de inca 3 luni in sticla. brolettino este alb cu capacitate mare de învechire.

Culoare: galben auriu pal

Miros: note de fructe coapte, piersici, mere galbene și note balsamice proaspete

Gust: învăluitor, aducând pe palat o multitudine de arome

Asocieri culinare: brânzeturi, carne albă, crustacee, fructe de mare, legume, paste, pește

"Crama Ca' dei Frati este cunoscută încă din 1782, după cum atestă un document care menționează „o casă cu pivniță situată în Lugana, în tener di Sermion, cunoscută ca locul fraților”. În 1939, Felice Dal Cero, fiul lui Domenico, deja viticultor la Montecchia di Crosara, în regiunea Verona, s-a mutat în acea casă din Lugana di Sirmione, dându-și seama imediat de marea vocație a zonei pentru producția de vin. După treizeci de ani de muncă în vie și în cramă, în 1969, fiul său Pietro a participat la nașterea DOC, începând să îmbutelieze prima sa etichetă de Lugana Casa dei Frati, numită ulterior Ca' dei Frati. În 2012, Pietro Dal Cero s-a stins din viață, lăsând moștenire soției sale Santa Rosa și copiilor lor Igino, Gian Franco și Anna Maria, care conduc întreprinderea cu aceeași pasiune și determinare.

"