Vin Brilla Pinot Grigio Delle Venezie DOC 2023

Botter

Strugurii provin din Veneto, Friuli Venezia Giulia și provincia Trento, trei zone cu un climat temperat datorită influenței mării și căldurii emanate de lacul Garda, iar iarna sunt protejate de vânturile nordice de către Alpi. Viile beneficiază de o bună expunere la soare, iar brizele care mângâie frunzele viței de vie asigură sănătatea strugurilor, protejându-i de formarea excesivă a umidității. Iernile reci facilitează repausul plantei, în timp ce diferențele termice semnificative din timpul verii favorizează dezvoltarea fructului.

Culoare: Galben-pai cu reflexe aurii.

Miros: Buchet inițial floral, care lasă loc notelor de fructe galbene.

Gust: Mângâie palatul cu complexitatea sa mare, datorată echilibrului pronunțat între aciditate și mineralitate, care se potrivește perfect cu structura sa tactilă, creând un vin cu o moliciune și persistență neașteptate.

Asocieri culinare: Ideal pentru aperitive, gustări și finger food.

"Brandul Botter a fost fondat de către Carlo Botter și soția sa, Maria, în 1928 în Fossalta di Piave, un oraș mic de lângă Veneția. Crama a început ca o mică afacere care vinde vinuri locale în butoaie și damigene. În anii '60, cei doi fii, Arnaldo și Enzo, s-au alăturat companiei și au început să vândă vin în sticle. Cei doi au sporit prezența companiei pe piața italiană și, cel mai important, au dat viață unui proces treptat de expansiune în alte țări, care s-a transformat apoi în principala sursă de venit a companiei. În anii '70, Botter a reușit să țină pasul cu creșterea pieței internaționale și să-și extindă gama de produse. Unele dintre vinurile sale din Veneto provin din podgoriile familiei, situate lângă Treviso. În anii ’80, datorită diferitelor colaborări strânse cu producătorii locali, Botter a început să furnizeze vinuri noi din Abruzzo, Campania, Puglia și Sicilia, oferind o gamă largă de produse realizate cu struguri din viță de vie autohtonă. Acesta a fost doar punctul de plecare al abordării multiteritoriale Botter care avea să se dezvolte și să se răspândească ulterior în toată țara, de la nordul până la sudul Italiei. La sfârșitul anilor ’90, a treia generație — Annalisa, Alessandro și Luca — a intrat în companie și Botter a început să asiste la încă o evoluție. A fost adoptat un nou model de afaceri, mai potrivit pentru nevoile unei piețe dinamice și globale. Astăzi, Botter este unul dintre cei mai mari producători și exportatori de vinuri italiene: 1 din 35 de sticle de vin italian exportate în lume este produsă de Botter."