Prosecco Brilla Rose Millesimato 2022

Brilla

Ce aduce împreună oamenii de orice vârstă și preferințe în noul mileniu este dorința de a se distra, de a trăi, de a fugi... Și ce poate transmite ideea de sărbătoare mai bine decât un obiect lucios, sclipitor, strălucitor? Brilla! este transpunerea italienescului La Dolce Vita. Fiecare bulă de prosecco reprezintă un moment unic care îți face viața mai prețioasă. De fiecare dată când deschizi o sticlă de Brilla!, magia Italiei apare. Echipa de oenologi selectează cele mai bune vinuri obținute, pentru a continua procesul spumos de vinificare. Apoi vinul este filtrat în rezervoare de oțel cu adăugarea de must și drojdii selectate, pentru a doua fermentație (metoda Martinotti - Charmat) la o temperatură controlată de 14 - 15 ° C. Odată ce vinul a atins nivelurile de presiune necesare, conținutul de alcool și zahăr, acesta este refrigerat, stabilizat la rece (–2 / -3 ° C), filtrat și controlat înainte de îmbuteliere.

Culoare: roz, cu perlaj persistent.

Miros: note fructate care amintesc de piersică, măr verde și lămâie

Gust: ușor, cu aciditate și corp echilibrat

Asocieri gastronomice: pește, supe, și feluri de mâncare pe bază de ciuperci.

"Brandul Botter a fost fondat de către Carlo Botter și soția sa, Maria, în 1928 în Fossalta di Piave, un oraș mic de lângă Veneția. Crama a început ca o mică afacere care vinde vinuri locale în butoaie și damigene. În anii '60, cei doi fii, Arnaldo și Enzo, s-au alăturat companiei și au început să vândă vin în sticle. Cei doi au sporit prezența companiei pe piața italiană și, cel mai important, au dat viață unui proces treptat de expansiune în alte țări, care s-a transformat apoi în principala sursă de venit a companiei. În anii '70, Botter a reușit să țină pasul cu creșterea pieței internaționale și să-și extindă gama de produse. Unele dintre vinurile sale din Veneto provin din podgoriile familiei, situate lângă Treviso. În anii ’80, datorită diferitelor colaborări strânse cu producătorii locali, Botter a început să furnizeze vinuri noi din Abruzzo, Campania, Puglia și Sicilia, oferind o gamă largă de produse realizate cu struguri din viță de vie autohtonă. Acesta a fost doar punctul de plecare al abordării multiteritoriale Botter care avea să se dezvolte și să se răspândească ulterior în toată țara, de la nordul până la sudul Italiei. La sfârșitul anilor ’90, a treia generație — Annalisa, Alessandro și Luca — a intrat în companie și Botter a început să asiste la încă o evoluție. A fost adoptat un nou model de afaceri, mai potrivit pentru nevoile unei piețe dinamice și globale. Astăzi, Botter este unul dintre cei mai mari producători și exportatori de vinuri italiene: 1 din 35 de sticle de vin italian exportate în lume este produsă de Botter."

Premii:

2022 > Bronze Medal IWSC

2021 > 93 points Luca Maroni | Silver Medal AWC Vienna | Gold Medal Frankfurt International Trophy

2020 > Silver Medal Vinitaste Brussels | Gold Medal Gilbert & Gaillard | Gold Medal CWWSC, Silver Medal Global Masters | Gold Medal Women’s International Trophy, Silver Medal The Fifty Best | Silver Medal CWSA