Descriere
Panettone cu Caramel Sărat este un aluat moale dulce obținut prin dospirea naturală a aluatului nostru. Aluatul este îmbogățit cu o umplutură delicioasă de cremă de caramel sărat, făcută fără semifabricate adăugate. Rețeta, creată de Dario Loison, calibrează cu înțelepciune relația dintre dulce și sărat, dând viață unui dulce cu o aromă modernă și de neuitat.
"Un foc încălzește inima și face aluatul să crească. Cuptorul nostru arde de trei generații, păstrând vie vechile tradiții de copt. Există un prezent, un trecut și un viitor care miroase a vanilie și fructe confiate. Produsele noastre artizanale devin cadouri care seduc palatul și captează privirea. Meșteșugul nostru spune povestea regiunii noastre, așa cum vorbește lumii. Aceasta este Loison."
