Garantie per ambalaj returnabil
Descriere
Doudet Naudin
Despre producător:
Fondată în 1849 de Albert Brenot în Savigny-lès-Beaune, Doudet-Naudin este una dintre cele mai vechi case de vinuri din Burgundia. În 1933, a fost achiziționată de familia Doudet, care a dezvoltat și extins casa, păstrând în același timp valorile sale fundamentale: respectul pentru tradiții și excelență. Christophe Rochet, actualul șef al Doudet-Naudin, se angajează să mențină valorile acestei case respectate, restructurând-o în același timp.
De aproape două secole producem vinuri excelente cu un singur scop: să dezvăluim și să evidențiem terroir-ul Burgundiei, respectând în același timp valorile care ne sunt dragi: autenticitatea și calitatea.
Despre vin:
Podgorie: Situată în regiunea viticolă Burgundia, vița de vie are o vârstă medie de 25 de ani.
Solul este predominant argilo-calcaros.
Vinificație și învechire: Recoltat manual și presat pneumatic.
Doar primele presări sunt folosite pentru a face acest cuvée.
Fermentația malolactică are loc în rezervoare de oțel inoxidabil.
Fermentația secundară are loc în sticlă după adăugarea de zahăr și drojdii; vinul se învechește apoi timp de 12 până la 18 luni pe drojdii.
Presiune: 5,5 până la 6,5 bari
Dozaj: 12 g/l
Aciditate: 3,5 până la 4,5 g/l
Specificatii
| Caracteristici |
Nivel zaharuri
Brut |
An
NV |
Tip bautura
Vin Spumant |
Soi strugure
Pinot Noir
Chardonnay
Aligote
Gamay |
Aspect
Galben auriu pal |
Brand
Doudet Naudin |
Tara de origine
Franta |
Alcool
12% |
Temperatura optima de servire
10°C |
Imbuteliere
0.75L |
Alergeni
Contine sulfiti |
