Cava Marques de Caceres Brut

Marques De Caceres

Marques De Caceres Cava Brut are o culoare galben pai cu o strălucire revigorantă, oferită de bulele fine și un buchet aromatic impresionant cu indicii de brioșe, mere și flori albe. Brut și echilibrat gustativ, cu o complexitate bună intensificată de bulele sale fine, oferă un postgust persistent cu note de fructe și flori albe și o structură armonioasă, cu echilibru perfect între prospețime și maturitate. Marques De Caceres Cava Brut este un vin spumant, produs în Spania - un cupaj din struguri 50% Xarel, 30% Macabeo, 20% Parellada. Strugurii din cele 3 soiuri locale sunt selectați din diferite podgorii și recoltați manual, între 25 august și 25 septembrie. Strugurii se răcesc la 10° C și se presează ușor pentru a obține doar sucul pur.

Culoare: galben pai.

Miros: mere, flori albe, brioșe.

Gust: echilibrat, complex.

Asocieri culinare: fructe de mare, orez, paste, carne alba, branza, preparate picante.

"Cel puțin cinci generații legate de vin au creat spiritul familiei Marqués de Cáceres. Enrique Forner, care a fondat crama în 1970, a învățat meseria cu vin de la tatăl său, care, la rândul său, a învățat de la tatăl și bunicul său („Producătorul de vin Forner”), a întrerupt în Spania de o perioadă de exil în timpul războiului civil. Cristina Forner, fiica sa, cheia internaționalizării Marqués de Cáceres, conduce crama cu mândrie și experiența uneia dintre marile familii spaniole pentru care vinul de înaltă calitate nu a cunoscut niciodată limite, familia Marqués de Cáceres fiind prezentă în peste 120 de vinuri. O convingere profundă în ideile asimilate de Enrique Forner în Franța și transferate în La Rioja din 1970 încoace, înseamnă că acestea continuă să fie pilonii pe care Cristina Forner se sprijină Marqués de Cáceres. Un spirit bazat pe producerea de vinuri de înaltă calitate, care evoluează continuu cu o politică consacrată de investiții în tehnologie și inovație, dar indiferent de modele trecătoare care distorsionează din când în când vinificația și pierd din vedere obiectivul fundamental al acestei afaceri, oferind consumatorului un vin de care să se bucure și să-l împărtășească prietenilor și celor dragi, la fel de perfect și constant ca istoria lui Marqués de Cáceres."